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南方草木状
作者: 发布时间:2011/11/1 点击次数:1822 字体【

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提要
  《南方草木状》三卷,晋嵇含撰。含事迹附载《晋书·嵇绍传》。考《隋志》、《旧唐志》俱有含集十卷,(《隋志》云其集已亡,但附载郭象集下,《旧唐志》仍着录。)而不载此书,至《宋志》始着录。观此书载指甲花自大秦国移植南海,是晋时已有是花。而唐段公路《北户录》乃云指甲花本出外国,梁大同二年始来中国。知公路未见此书,盖唐时尚不甚显,故史志不载也。诸本但题谯国嵇含,惟宋麻沙旧版前题曰“永兴元年十一月丙子,振威将军、襄阳太守嵇含撰”云云。载其年月仕履,颇为详具。盖旧本如是,明人始刊削之。然《晋书·惠帝本纪》,永宁二年正月,改元永安,七月改建武,十一月复为永安。十二月丁亥,立豫章王炽为太弟,始改永兴。是永兴元年不得有十一月。又永兴二年正月甲午朔,以干支推之,丙子当在上年十二月中旬,尚在改元前十二日,其时亦未称永兴。或其时改元之後,并十二月一月皆追称永兴,而辗转传刻,又误十二月为十一月欤?惟《隋志》称广州太守嵇含,而此作襄阳太守。考书中所载,皆岭表之物,则疑襄阳或误题也。其书凡分草、木、果、竹四类,共八十种。叙述典雅,非唐以後人所能伪,不得以始见《宋志》疑之。其本亦最完整。盖宋以後花谱、地志援引者多,其字句可以互校,故独鲜讹阙云。
 


校点说明
  《南方草木状》三卷,晋嵇含撰。嵇含,字君道,自号亳丘子,谯郡(治所今安徽亳县)人。“竹林七贤”之一嵇康孙。好学,能文章,官广州太守。

  该书介绍岭南地区植物,分草、木、果、竹四类,凡八十种。内容该备,文字简洁,向称典雅。

  此书主要版本,有《百川学海》本、《说郛》本、《增订汉魏丛书》本等。今以《百川学海》本为底本,以其他诸本作校勘,进行标点。
 


卷上
  南越交趾植物,有四裔最为奇,周秦以前无称焉。自汉武帝开拓封疆,搜来珍异,取其尤者充贡。中州之人,或昧其状,乃以所闻诠叙,有裨子弟云尔。

  草类

  ○草类

  甘蕉望之如树,株大者一围余。叶长一丈,或七八尺,广尺余二尺许。花大如酒杯,形色如芙蓉,着茎末百余子大,名为房,相连累,甜美,亦可蜜藏。根如芋魁,大者如车毂。实随华,每华一阖,各有六子,先後相次,子不俱生,花不俱落。一名芭蕉,或曰巴苴。剥其子上皮,色黄白,味似蒲萄,甜而脆,亦疗饥。此有三种,子大如拇指,长而锐,有类羊角,名羊角蕉,味最甘好。一种子大如鷄卵,有类牛乳,名牛乳蕉,微减羊角。一种大如藕,子长六七寸,形正方,少甘,最下也。其茎解散如丝,以灰练之,可纺绩为絺綌,谓之蕉葛。虽脆而好,黄白不如葛赤色也。交广俱有之。《三辅黄图》曰:汉武帝元鼎六年,破南越,建扶荔宫,以植所得奇草异木,有甘蕉二本。

  耶悉茗花、末利花,皆胡人自西国移植於南海。南人怜其芳香,竞植之。陆贾《南越行纪》曰:南越之境,五谷无味,百花不香。此二花特芳香者,缘自胡国移至,不随水土而変,与夫橘北为樍异矣。彼之女子,以彩丝穿花心,以为首饰。

  末利花,似蔷蘼之白者,香愈於耶悉茗。

  豆莞花,其苗如芦,其叶似姜。其花作穗,嫩叶卷之而生。花微红,穗头深色,叶渐舒,花渐出。旧说此花食之破气消痰,进酒增倍。泰康二年,交州贡一篚,上试之有验,以赐近臣。

  山姜花,茎叶即姜也,根不堪食。於叶间吐花,作穗如麦粒,软红色,煎服之,治冷气甚效。出九真、交趾。

  鹤草,蔓生,其花曲尘色,浅紫蒂,叶如柳而短。当夏开花,形如飞鹤,觜翅尾足,无所不备。出南海。云是媚草,上有虫,老蜕为蝶,赤黄色。女子藏之,谓之媚蝶,能致其夫怜爱。

  甘■〈艹储〉,盖薯蓣之类,或曰芋之类。根叶亦如芋,实如拳,有大如瓯者。皮紫而肉白,蒸鬻食之,味如薯蓣。性不甚冷。旧珠崖之地,海中之人皆不业耕稼,惟掘地种甘■〈艹储〉,秋熟收之,蒸晒切如米粒,仓圌贮之,以充粮糗,是名■〈艹储〉粮。北方人至者,或盛具牛豕脍炙,而末以甘■〈艹储〉荐之,若粳粟然。大抵南人二毛者,百无一二。惟海中之人寿百余岁者,由不食五谷,而食甘■〈艹储〉故尔。

  花之美者,有水莲,如莲而茎紫,柔而无刺。

  水蕉,如鹿葱,或紫或黄。吴永安中,孙休尝遣使取二花,终不可致,但图画以进。

  蒟酱,荜茇也。生於蕃国者,大而紫,谓之荜茇。生於番禺者,小而青,谓之蒟焉。可以谓食,故谓之酱焉。交趾、九真人家多种,蔓生。

  菖蒲,番禺东有涧,涧中生菖蒲,皆一寸九节,安期生采服仙去,但留玉舄焉。

  留求子,形如栀子,棱瓣深而两头尖,似诃梨勒而轻。及半黄,已熟,中有肉,白色,甘如枣,核大,治婴孺之疾。南海、交趾俱有之。

  诸蔗,一曰甘蔗,交趾所生者。围数寸,长丈余,颇似竹。断而食之甚甘,笮取其汁,曝数日成饴,入口消释,彼人谓之石蜜。吴孙亮使黄门以银碗并盖,就中藏吏取交州所献甘蔗饧。黄门先恨藏吏,以鼠屎投饧中,启言吏不谨。亮呼吏持锡器入,问曰:“此器既盖之,且有油覆,无缘有此,黄门将有恨汝?”吏叩头曰:“尝从臣求莞席,臣以席有数,不敢与。”亮曰:“必是此。”问之,具服。南人云:甘蔗可消酒。又名乾蔗。司马相如《乐歌》曰:太尊蔗浆折朝酲,是其义也。泰康六年,扶南国贡诸蔗,一丈三节。

  草麴,南海多美酒,不用麴糵,但杵米粉,杂以众草叶,冶葛汁滫溲之。大如卵,置蓬蒿中,荫蔽之,经月而成。用此合糯为酒,故剧饮之,既醒,犹头热涔涔,以其有毒草故也。南人有女,数岁,即大酿酒。既漉,候冬陂池竭时,寘酒罂中,密固其上。瘗陂中,至春,潴水满,亦不复发矣。女将嫁,乃发陂取酒,以供贺客,谓之女酒。其味绝美。

  芒茅枯时,瘴疫大作,交广皆尔也。土人呼曰黄茅瘴,又曰黄芒瘴。

  南方冬无积藁,濒海郡邑多马。有草叶类梧桐而厚,取以秣马,谓之肥马草。马颇嗜而食,果肥壮矣。

  冬叶,姜叶也,苞苴物,交广皆用之。南方地热,物易腐败,惟冬叶藏之,乃可持久。

  蒲葵,如栟榈而柔薄,可为葵笠,出龙川。

  药有乞力伽,术也。濒海所产。一根有至数斤者。刘涓子取以作煎,令可丸,饵之长生。

  赬桐花,岭南处处有。自初夏生至秋,盖草也。叶如桐,其花连枝萼,皆深红之极者。俗呼贞桐花,贞皆讹也。

  水葱,花叶皆如鹿葱。花色有红、黄、紫三种。出始兴。妇人怀妊,佩其花生男者,即此花,非鹿葱也。交广人佩之,极有验。然其土多男,不厌女子,故不常佩也。

  芜菁,岭峤已南俱无之。偶有,士人因官,携种就彼种之。出地则変为芥,亦橘种江北为樍之义也。至曲江方有菘,彼人谓之秦菘。

  茄树,交广草木,经冬不衰,故蔬圃之中种茄,宿根有三五年者。渐长,枝干乃成大树。每夏秋盛熟,则梯树采之。五年後树老子稀,即伐去之,别栽嫩者。

  绰菜,夏生於池沼间。叶类茨菰,根如藕条。南海人食之,云令人思睡,呼为瞑菜。

  蕹,叶如落葵而小。性冷味甘,南人编苇为茷,作小孔浮於水上。种子於水中,则如萍根浮水面。及长,茎叶皆出於苇茷孔中,随水上下。南方之奇蔬也。冶葛有大毒,以蕹汁滴其苗,当时萎死。世传魏武能啖冶葛至一尺,云先食此菜。

  冶葛,毒草也。蔓生,叶如罗勒,光而厚。一名胡蔓草。寘毒者,多杂以生蔬进之,悟者速以药解。不尔,半日辄死。山羊食其苗,即肥而大,亦如鼠食巴豆,其大如■〈犭屯〉,盖物类有相伏也。

  吉利草,其茎如金钗股,形类石斛,根类芍药。交广俚俗多畜蛊毒,惟此草解之,极验。吴黄武中,江夏李俣以罪徙合浦,始入境,遇毒,其奴吉利者,偶得是草,与俣服,遂解。吉利即遁去,不知所之。俣因此济人,不知其数,遂以吉利为名。岂李俣者,徙非其罪,或俣自有隐德,神明启吉利者救之耶?

  良耀草,枝叶如麻黄。秋结子,如小粟,煨食之,解毒,功用亚於吉利。始者有得是药者,梁氏之子耀,亦以为名,梁转为良尔。花白,似牛李,出高凉。

  蕙草,一名薰草。叶如麻,两两相对,气如蘼芜,可以止疠。出南海。

  凡草木之华者,春华者冬秀,夏华者春秀,秋华者夏秀,冬华者秋秀。其华竟岁。故妇女之首,四时未尝无华也。
 


卷中
  木类

  ○木类

  枫人,五岭之间多枫木,岁久则生瘤瘿,一夕遇暴雷骤雨,其树赘暗长三五尺,谓之枫人。越巫取之作术,有通神之验。取之不以法,则能化去。

  枫香,树似白杨,叶圆而歧分,有脂而香。其子大如鸭卵,二月华发,乃着实。八九月熟,曝乾可烧。惟九真郡有之。

  薰陆香,出大秦。在海边,有大树,枝叶正如古松。生於沙中,盛夏,树胶流出沙上,方采之。

  榕树,南海、桂林多植之。叶如木麻,实如冬青,树干拳曲,是不可以为器也。其本棱理而深,是不可以为材也。烧之无焰,是不可以为薪也。以其不材,故能久而无伤。其荫十亩,故人以为息焉。而又枝条既繁,叶又茂细,软条如藤,垂下渐渐及地,藤梢入土,便生根节,或一大株,有根四五处,而横枝及邻树,即连理。南人以为常,不谓之瑞木。

  益智子,如笔毫,长七八分,二月花,色若莲,着实,五六月熟。味辛,杂五味中,芬芳。亦可盐曝。出交趾、合浦。建安八年,交州刺史张津,尝以益智子粽饷魏武帝。

  桂出合浦,生必以高山之巅,冬夏常青。其类自为林,间无杂树。交趾置桂园,桂有三种:叶如柏叶,皮赤者,为丹桂;叶似柿叶者,为菌桂;其叶似枇杷叶者,为牡桂。《三辅黄图》曰:甘泉宫南有昆明池,池中有灵波殿,以桂为柱,风来自香。

  朱槿花,茎叶皆如桑,叶光而厚,树高止四五尺,而枝叶婆娑。自二月开花,至中冬即歇。其花深红色,五出,大如蜀葵,有蕊一条,长於花叶,上缀金屑,日光所烁,疑若焰生。一丛之上,日开数百朵,朝开暮落。插枝即活。出高凉郡。一名赤槿,一名日及。

  指甲花,其树高五六尺,枝条柔弱,叶如嫩榆。与耶悉茗、末利花皆雪白,而香不相上下。亦胡人自大秦国移植於南海。而此花极繁细,才如半米粒许。彼人多折置襟袖间,盖资其芬馥尔。一名散沫花。

  蜜香,沉香,鷄骨香,黄熟香,栈香,青桂香,马蹄香,鷄舌香。案此八物,同出於一树也。交趾有蜜香树,干似柜柳,其花白而繁,其叶如橘。欲取香,伐之经年,其根干枝节,各有别色也。木心与节坚黑,沉水者,为沉香;与水面平者,为鷄骨香;其根,为黄熟香;其干,为栈香;细枝紧实未烂者,为青桂香;其根节轻而大者,为马蹄香;其花不香,成实乃香,为鷄舌香。珍异之木也。

  桄榔,树似栟榈实,其皮可作绠,得水则柔韧,胡人以此联木为舟。皮中有屑如面,多者至数斛,食之与常面无异。木性如竹,紫黑色,有纹理,工人解之,以制弈枰。出九真、交趾。

  诃梨勒,树似木梡。花白,子形如橄榄。六路,皮肉相着,可作饮,変白髭发令黑。出九真。

  苏枋,树类槐花。黑子。出九真。南人以染绦,渍以大庾之水,则色愈深。

  水松,叶如桧而细长,出南海。土产众香,而此木不大香,故彼人无佩服者,岭北人极爱之,然其香殊胜在南方时。植物,无情者也,不香於彼而香於此,岂屈於不知己而伸於知己者欤?物理之难穷如此。

  刺桐,其木为林。三月三时,布叶繁密,後有花赤色,间生叶间,旁照他物,皆朱殷。然三五房凋,则三五复发,如是者竟岁。九真有之。

  棹树,干叶俱似椿,以其叶鬻汁渍果,呼为棹汁。若以棹汁杂彘肉食者,即时为雷震死。棹出高凉郡。

  杉,一名披煔。合浦东二百里,有杉一树,汉安帝永初五年春,叶落,随风飘入洛阳城。其叶大常杉数十倍,术士廉盛曰:合浦东杉叶也。此休徵当出王者。帝遣使验之,信然。乃以千人伐树,役夫多死者。其後三百人坐断株上食,过足相容,至今犹存。

  荆,宁浦有三种:金荆可作枕,紫荆堪作床,白荆堪作履。与他处牡荆蔓荆全异。又彼境有杜荆,指病自愈。节不相当者,月晕时刻之,与病人身齐等,置床下,虽危困亦愈。

  紫藤,叶细长,茎如竹根,极坚实,重重有皮。花白子黑,置酒中,历二三十年亦不腐败。其甚截置烟炱中,经时成紫香,可以降神。

  榼藤,依树蔓生,如通草藤也。其子紫黑色,一名象豆,三年方熟。其壳贮药,历年不坏。生南海。解诸药毒。

  蜜香纸,以蜜香树皮叶作之。微褐色,有纹如鱼子,极香而坚韧。水渍之,不溃烂。泰康五年,大秦献三万幅,常以万幅赐镇南大将军当阳侯杜预,令写所撰《春秋释例》及经传集解以进。未至而预卒,诏赐其家,令上之。

  抱香履,抱木生於水松之旁,若寄生。然极柔弱,不胜刀锯。乘湿时刳而为履,易如削瓜。既乾,则韧不可理也。履虽猥大,而轻者若通脱木,风至则随飘而动,夏月纳之,可御蒸湿之气。出扶南、大秦诸国。泰康六年,扶南贡百双,帝深叹异,然哂其制作之陋,但置诸外府,以备方物而已。按东方朔《琐语》曰:木履起於晋文公时,介之推逃禄自隐,抱树而死。公抚木哀叹,遂以为履。每怀从亡之功,辄俯视其履曰:悲乎足下!足下之称,亦自此始也。
 


卷下
  果类

  竹类

  ○果类

  槟榔树,高十余杖,皮似青桐,节如桂竹,下本不大,上枝不小,调直亭亭,千万若一。森秀无柯,端顶有叶。叶似甘蕉,条派开破,仰望眇眇,如插丛蕉於竹杪。风至独动,似举羽扇之扫天。叶下系数房,房缀数十实,实大如桃李,天生棘重累其下,所以御卫其实也。味苦涩,剖其皮,鬻其肤,熟如贯之,坚如乾枣。以扶留藤古贲灰并食,则滑美下气消谷。出林邑。彼人以为贵,婚族客必先进,若邂逅不设,用相嫌恨。一名宾门药饯。

  荔枝树,高五六丈余,如桂树,绿叶蓬蓬,冬夏荣茂。青华朱实,实大如鷄子。核黄黑似熟莲,实白如肪。甘而多汁,似安石榴。有甜酢者,至日将中,翕然俱赤,则可食也。一树下子百斛。《三辅黄图》曰:汉武帝元鼎六年,破南越,建扶荔宫。扶荔者,以荔枝得名也。自交趾移植百株於庭,无一生者,连年移植不息。後数岁,偶一株稍茂,然终无华实,帝亦珍惜之。一旦忽萎死,守吏坐诛死者数十,遂不复茂矣。其实则岁贡焉,邮传者疲毙於道,极为生民之患。

  椰树,叶如栟榈,高六七丈,无枝条。其实大如寒瓜,外有粗皮,次有壳,圆而且坚。剖之有白肤,厚半寸,味似胡桃,而极肥美。有浆,饮之得醉。俗谓之越王头,云昔林邑王与越王有故怨,遣侠客刺得其首,悬之於树,俄化为椰子。林邑王愤之,命剖以为饮器,南人至今效之。当刺时,越王大醉,故其浆犹如酒。

  杨梅,其子如弹丸,正赤。五月中熟,熟时似梅,其味甜酸。陆贾《南越行纪》曰:罗浮山顶有胡杨梅,山桃绕其际,海人时登采拾,止得於上饱啖,不得持下。东方朔《林邑记》曰:林邑山杨梅,其大如杯碗,青时极酸,既红味如崖蜜,以酿酒,号梅香酎。非贵人重客,不得饮之。

  橘,白华赤实,皮馨香,有美味。自汉武帝,交趾有橘官长一人,秩二百石,主贡御橘。吴黄武中,交趾太守士燮,献橘十七实同一蒂,以为瑞异,群臣毕贺。

  柑及橘之属,滋味甘美特异者也。有黄者,有赬者,赬者谓之壶柑。交趾人以席囊贮蚁,鬻於市者,其窠如薄絮,囊皆连枝叶,蚁在其中,并窠而卖。蚁赤黄色,大於常蚁。南方柑树,若无此蚁,则其实皆为群蠹所伤,无复一完者矣。今华林园有柑二株,遇结实,上命群臣宴饮於旁,摘而分赐焉。

  橄榄树,身耸,枝皆高数丈。其子深秋方熟,味虽苦涩,咀之芬馥,胜含鷄骨香。吴时岁贡,以赐近侍。本朝自泰康後亦如之。

  龙眼树,如荔枝,但枝叶稍小。壳青黄色,形圆如弹丸,核如木梡子而不坚。肉白而带浆,其甘如蜜,一朵五六十颗,作穗如莆萄然。荔枝过即龙眼熟,故谓之荔枝奴,言常随其後也。《东覌汉记》曰:单于来朝,赐橙、橘、龙眼、荔枝。魏文帝诏群臣曰:南方果之珍异者,有龙眼、荔枝,令岁贡焉。出九真、交趾。

  海枣树,身无闲枝,直耸三四十丈,树顶四面共生十余枝,叶如栟榈。五年一实,实甚大,如杯碗。核两头不尖,双卷而圆。其味极甘美。安邑御枣,无以加也。泰康五年,林邑献百枚。昔李少君谓汉武帝曰:臣尝游海上,见安期生食臣枣,大如瓜,非诞说也。

  千岁子,有藤蔓出土,子在根下,须绿色,交加如织。其子一苞恒二百余颗,皮壳青黄色,壳中有肉如栗,味亦如之。乾者壳肉相离,撼之有声,似肉豆蔻。出交趾。

  五敛子,大如木瓜。黄色,皮肉脆软,味极酸。上有五棱,如刻出。南人呼棱为敛,故以为名。以蜜渍之,甘酢而美。出南海。

  钩缘子,形如瓜,皮似橙而金色,胡人重之。极芬香,肉甚厚白,如芦菔。女工竞雕镂花鸟,渍以蜂蜜,点燕檀巧丽妙绝,无与为比。泰康五年,大秦贡十缶,帝以三缶赐王恺,助其珍味,夸示於石崇。

  海梧子,树似梧桐,色白,叶似青桐,有子如大栗,肥甘可食。出林邑。

  海松子,树与中国松同,但结实绝大,形如小栗,三角,肥甘香美,亦樽俎间佳果也。出林邑。

  庵摩勒,树叶细,似合昏花。黄实似李,青黄色,核圆作六七棱,食之先苦後甘。术士以変白须发,有验。出九真。

  石栗,树与栗同,但生於山石罅间。花开三年方结实。其壳厚而肉少,其味似胡桃人。熟时或为群鹦鹉至,啄食略尽,故彼人极珍贵之。出日南。

  人面子,树似含桃,结子如桃实。无味,其核正如人面,故以为名。以蜜渍之,稍可食。以其核可玩,於席间飣餖御客。出南海。

  ○竹类

  云丘竹,一节为船出扶南。然今交广有竹,节长二丈,其围一二丈者,往往有之。

  ■〈⺮思〉簩竹,皮薄而空多,大者径不过二寸。皮粗涩,以镑犀象,利胜於鉄。出大秦。

  石林竹,似桂竹,劲而利,削为刀,割象皮如切芋。出九真、交趾。

  思摩竹,如竹木,而笋生其节。笋既成竹,春而笋复生节焉。交广所在有之。

  箪竹,叶疏而大,一节相去六七尺,出九真。彼人取嫩者磓浸纺绩为布,谓之竹疏布。

  越王竹,根生石上,若细荻,高尺余,南海有之。南人爱其青色,用为酒筹,云越王弃余筭而生竹。

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